Все готова для приготовления плова
http://img138.imageshack.us/img138/7125/1001102kq0.jpg (http://imageshack.us)
http://img138.imageshack.us/img138/2721/1001103vx0.jpg (http://imageshack.us)
http://img138.imageshack.us/img138/8241/1001104fp0.jpg
http://img138.imageshack.us/img138/3155/1001105yv4.jpg
http://img138.imageshack.us/img138/7277/1001106hf4.jpg
http://img138.imageshack.us/img138/4587/1001107nk6.jpg
http://img138.imageshack.us/img138/324/1001108bn9.jpg
Пошел лук в обжаренные косточки
http://img138.imageshack.us/img138/2315/1001109md4.jpg
http://img138.imageshack.us/img138/3842/1001114un9.jpg
Пошло мясо
http://img138.imageshack.us/img138/1695/1001117hx3.jpg
http://img138.imageshack.us/img138/6224/1001118ru0.jpg

Пошла морковь
http://img138.imageshack.us/img138/5885/1001119gx9.jpg
http://img138.imageshack.us/img138/390/1001121dn1.jpg
Пошла вода на зирвак и потом чеснок и перец
http://img138.imageshack.us/img138/2312/1001122tx3.jpg
http://img138.imageshack.us/img138/2636/1001126yb2.jpg
Прошла закладка риса, а потом в него закопал чеснок с перцем, выловленные перед закладкой
http://img138.imageshack.us/img138/8389/1001127nt4.jpg
http://img138.imageshack.us/img138/2849/1001128ex2.jpg
Продукт готов к употреблению!
http://img138.imageshack.us/img138/1509/1001129dj0.jpg

vasilek, респект! Пара замечаний:
Кумин - это не зира.
Кости, вообще-то, принято после обжаривания вытаскивать.
В салат лучше резать и помидоры, и лук колечками.
А так - вполне впечатляет.

очень хорошо что я только что поел :) смотреть такие картинки на голодный желудок крайне не рекомендабельно :)
респект :)

А где конечный результат? Так сказать, фото-финиш?

А где конечный результат? Так сказать, фото-финиш?

Цыпа, ты уверена, что хочешь это видеть? :D

Вася, Вы молодец!

vasilek, респект! Пара замечаний:
Кумин - это не зира.
Кости, вообще-то, принято после обжаривания вытаскивать.
В салат лучше резать и помидоры, и лук колечками.
А так - вполне впечатляет.

Кости - так и сделаю в след. раз, а то потом пришлось их уже из готового плова выуживать и сверху класть, оч. верное замечание, спасибо!
Я наклеил наклеечку "кумин" на банку сам, хотя да, был уверен, что это зира и есть! Что же тогда зира???
http://kuking.net/18_441.htm
http://go.access.ru/knowhow/zira.html

Спасибо всем! :)

хотя да, был уверен, что это зира и есть! Что же тогда зира???
в товей последней ссылке - НЕ зира только последняя: индийский кумин. Я его зедсь пробовал использовать - совершенно не тот ни аромат, ни привкус.

Имхо, салат лучше подавать в отдельной салатнице...

Имхо, салат лучше подавать в отдельной салатнице...
Да, в принципе. Но я старался следовать классическим рекомендациям приготовления и столопловонакрытия. :)
НЕ зира только последняя: индийский кумин
Так у меня все таки, зира, отлегло! :)

vasilek, всё классно. Только я зиру перед тем, как добавлять, разминаю в ступке (больше аромата и вкуса).

vasilek, всё классно. Только я зиру перед тем, как добавлять, разминаю в ступке (больше аромата и вкуса).
Я ее как следует растираю в ладонях, перед тем, как засыпать.

Да впечатляет! Вкусно выглядит !

Одно замечание только - рис. На мой вкус парси (длинный) не совсем подходит. Кстати здесь есть рис очень похожий на "кенджу" в любом супере. По виду он самый не приглядный. На Алайском базаре в Ташкенте да и на любом другом его корейцы только после конкретной просьбы из подполы доставали и стоил он дороже. Преимущество - не разваривается ни при каких обстоятельствах.

Одно замечание только - рис.
Нет, рис вполне подходящий, не "длинный", может фото неудачное. Не разваривается, не сечется. Рис, который я использовал сдесь называется "parboiled brown rice".

vasilek, ну тадЫ наверняка вкусно :)

Вкуснятина.А что такое ЗИРА-как на иврите?Какие ешо приправы идут?

Kак профессионал, готова продегустировать плов василька, Исейда и других отметившихся и оценить, какой рецепт лучше :)
Обещаю быть беспристрастной.

Umnica, какие проблемы? Как-нибудь в шеши подбираешь ребенка в Технионе, берешь всю семью, едешь ко мне - и к вашему приезду уже будет готов казан плова!;)

От жеж, нахал. Бензин обойдется дороже того плова... ;)

Снегурбубер, это я - нахал? То есть, я должен ехать в Хайфу со своим пловом? Ну, у вас в Германии и логика... Он же ОСТЫНЕТ!!!;)

ESeid, это у вас в Молдавии логика... Ты должен приехать в Хайфу со своими продуктами и там (т.е., тут) всё приготовить. Потом помоешь посуду, кухню, заодно и квартиру. Добираться будешь тремпами.
(подумав) Если обещаешь хорошо себя вести, я милостиво соглашусь тебя принять.

Ты должен приехать в Хайфу со своими продуктами и там (т.е., тут) всё приготовить. Потом помоешь посуду, кухню, заодно и квартиру. Добираться будешь тремпами.
Бенкендорф снова поднял глаза на Зайцева:
- Легенда меняется. В Австрию поедешь под видом разорившегося помещика. Жить будешь подаянием, ночевать на улицах. Явишься в Вене вот по этому адресу, - Бенкендорф показал Зайцеву адрес и сжег бумажку на свече. - Пароль: «Уже зима, а снега нету». Отзыв: «И лето было без дождя». (с).

ESeid, я так понимаю, это было согласие?

ESeid, я так понимаю, это было согласие?
согласие на вербовку. В Австрию, под видом разорившегося помещика - всегда пожалуйста. Но - по первому варианту:
Зайцева инструктировал сам Бенкендорф.

- В Вене все узнаешь про Герстнера. До мельчайших подробностей. Под видом богатого скотопромышленника внедришься в австрийские ученые круги. Для поддержания контактов будешь вести разгульный образ жизни - рулетка, карты, вино, женщины… (с)

ESeid, пулю писать сядешь?

писать сядешь?Мальчики писают стоя!!! :nono:

Снегурбубер, а тебе мы плова не дадим! :chmo:

Алка, а и не претендую, раз мне для этого 200 км тащиться надо будет...
З.Ы. А тебе, кстати говоря, его тоже никто не предлагал ;)

Снегурбубер, зелен виноград, да?

Алка, вы в плов еще и виноград кладете?!

Неее, виноград мы так жрем. Вкуууусный

Без косточек. Гадость. Нет в нем той ядрености... :rtyu:

Снегурбубер, радость моя, это виноград, это не хрен. На хрена козе боян?!

ESeid, пулю писать сядешь?
девушка, я играю в карты только на деньги...;)

Без косточек. Гадость. Нет в нем той ядрености...
да, им не пропердишься....;)

ESeid, ну хорошо хоть не на раздевание

Алка, а в раздевание тоже можно играть на деньги...

ESeid, ну хорошо хоть не на раздевание
то есть, заместо проигрыша ты мне свое пропотевшее белье отдашь? Ну, наааглая...;)

Алка, а в раздевание тоже можно играть на деньги...
можно. Сначала раздевание - потом деньги.

Снегурбубер, можно, конечно. Но при чем тут карты? :rtyu:

Вкуснятина.А что такое ЗИРА-как на иврите?Какие ешо приправы идут?
На иврите наверное: כַּמּוֹן



Umnica, какие проблемы? Как-нибудь в шеши подбираешь ребенка в Технионе, берешь всю семью, едешь ко мне - и к вашему приезду уже будет готов казан плова!

А потом билет на самолет - и ко мне. И у меня будет готов казан плова и бутылка Мартеля. :)

Сначала раздевание - потом деньги.Причем, сумма зависит от качества раздевания...

Причем, сумма зависит от качества раздевания...
ничего подобного. Сумма зависит только от дурости зрителя и степени его опьянения.;)

то есть, заместо проигрыша ты мне свое пропотевшее белье отдашь? Ну, наааглая...

Я наглая?! Это ты размечтался. Вот носки, в которых мои шутафим из милуима возвращаются - может быть.

ничего подобного. Сумма зависит только от дурости зрителя и степени его опьянения.Ага. Это у тебя мантра такая, значит, чтобы сэкономить... :hmm:

На иврите наверное: כַּמּוֹן

совершенно верно. В России ее почему-то называют не кимун, а кумин.

Я наглая?! Это ты размечтался. Вот носки, в которых мои шутафим из милуима возвращаются - может быть.
вот с ними на носки и играй. А со мной - не деньги.;)
Ага. Это у тебя мантра такая, значит, чтобы сэкономить...
вот когда ты перестанешь путать мудрость с мантрой - и у тебя деньги появятся.;)

плов с коньяком?интересное сочетание.

ESeid, я зарабатываю деньги другими методами ;)

плов с коньяком?интересное сочетание.
ничего интересного. Плов сочетается только с водкой - перед пловом, зеленым чаем - во время плова, и хорошим вином - после плова (это если еще лезет;)).

ESeid, я зарабатываю деньги другими методами
я не сказал: заработаешь деньги. Я сказал: появятся деньги.;)
почувствуй разницу.;)

ESeid, сами, значит, на дереве вырастут? :) А "крекс-пекс-фекс" говорить до или после?

ESeid, сами, значит, на дереве вырастут? А "крекс-пекс-фекс" говорить до или после?
я тебе сказал: мудрость, а не мудёвый звон...;)

ESeid, Зеленый чай ,это такая желтенькая слегка пахнущая табаком жидкость?гнусно подозреваю что добавление в оную сахара является кощунством?

ESeid, если ты так мудёр, шо ж ты так... (и так далее) ;)

ESeid, Зеленый чай ,это такая желтенькая слегка пахнущая табаком жидкость?
то, что ты описываешь - это утренняя моча курильщика. Не пей ее - козой станешь.;)
ESeid, если ты так мудёр, шо ж ты так...
потому и мудёр...;)

А я коньяком запивать люблю. Очень хорошо. Хотя и понимаю, что, наверное извращенец. :)

а мой ребенок завернул на днях плов в лаваш и сообщила, что это БУРИТО...

А я коньяком запивать люблю. Очень хорошо.
зависит от коньяка. Плохой коньяк вполне заменяет хороший самогон.;)

Umnica, какие проблемы? Как-нибудь в шеши подбираешь ребенка в Технионе, берешь всю семью, едешь ко мне - и к вашему приезду уже будет готов казан плова!
Класс!!
Заметано :)
Во сколько ребенок заканчивает?

Во сколько ребенок заканчивает?
в шеши? В шеши он заканчивает спать... Где-то к обеду, если нет нужды ехать к обеду в Реховот.;) Правда, план придется немного передвинуть: им сейчас устроили зимнюю сессию + весенний семестр одновременно, так что ребенку ни до плова, ни до сна...

им сейчас устроили зимнюю сессию + весенний семестр одновременно
в курсе.
Успеха ему! :)