Господа , в этом году решили посмотреть Турцию. Предлгают два варианта :1-полёт+гостинница , 2- организованный групповой тур на 8 дней.
Что посоветуете ? Можно ли взять экскурсии на русском в Турции ? Где можно почитать об отдыхе в Турции ?

лучше 1-й вариант. экскурсии наберете на месте.

Первый лучше.

По соседству есть аналогичный вопрос.
Можно заглянкть (думаю это уже сделано) и там тоже глянуть
:)