Израильский Форум
www.israel-forum.org

Вернуться   Израильский Форум > Отдохни > Кулинария
Войти через Соц. Сети (Facebook и т.п.)

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 13.09.2011, 17:25   #1
kozya
Гуру
 
Регистрация: 16.09.2005
Сообщений: 7,553
Smile Рош-а-шана на носу !

Быстро делимся рецептами приготовления рыбы- фиш - из какой рыбы , как и чтоб несложно и вкусно ...
А еще что необычное ( как обычно ) будет на вашем столе !
______________________________________________________
Зрю в корень...по крайней мере стараюсь...А тамаааа...!!!:sad:...
" Бедняк , довольный жизнью , владеет состоянием ."
В.Шекспир
" Мир принадлежит тем , кто рано встает" (с)
kozya вне форума   Ответить с цитированием
Старый 13.09.2011, 17:40   #2
kozya
Гуру
 
Регистрация: 16.09.2005
Сообщений: 7,553
По умолчанию

Мне ЖУТКО понравилась домашняя ветчина по рецепту ЕС - мечта лентяйки - минимум трудозатрат - быстро (а , главное, полезно) и вкусно !!!
______________________________________________________
Зрю в корень...по крайней мере стараюсь...А тамаааа...!!!:sad:...
" Бедняк , довольный жизнью , владеет состоянием ."
В.Шекспир
" Мир принадлежит тем , кто рано встает" (с)
kozya вне форума   Ответить с цитированием
Реклама
Старый 14.09.2011, 11:24   #3
ЕС
Чудо не Обыкновенное
 
Аватар для ЕС
 
Регистрация: 25.08.2002
Сообщений: 4,815
По умолчанию

kozya, уря!!! Я готовлю котлетки - как покупные в банках. Интересно ?
ЕС вне форума   Ответить с цитированием
Старый 14.09.2011, 12:02   #4
Сара Барабу
Гуру
 
Аватар для Сара Барабу
 
Регистрация: 09.08.2002
Адрес: Израиль
Сообщений: 31,676
По умолчанию

Сообщение от kozya Посмотреть сообщение
Быстро делимся рецептами приготовления рыбы- фиш - из какой рыбы , как и чтоб несложно и вкусно ...
А еще что необычное ( как обычно ) будет на вашем столе !
Из карпов. 1.Я прошу на рынке почистить рыбку и нарезать кольцами. Потом очень острым ножиком вырезаю все мясо из каждого колечка, оставляя кожу и косточку. 2.Всё рыбное мясо дважды прокручиваю через мясорубку с мякишем булки и средней луковицей(на 2 средние рыбки 3 куска размоченного белого хлеба без корки). Солю и перчу по вкусу. наполняю каждое колечко полученным фаршем.
3. в кастрюлю с широким дном( лучше в сотейник) кладу слой овощей, порезанных кольцами: лук, свекла, марковка- слой рыбы, слой овощей. Заливаю все холодной водой и оставляю часа на полтора на маленьком огне. 4.За 20 минут до окончания варки добавляю стакан свежевыжатого марковного сока. Всё! Но волынка, вообще-то
______________________________________________________
Вам не мешает, что я говорю, когда вы перебиваете? (с)

Последний раз редактировалось Сара Барабу; 14.09.2011 в 12:04.
Сара Барабу вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.09.2011, 14:42   #5
Barbaris
Гуру
 
Аватар для Barbaris
 
Регистрация: 06.06.2005
Сообщений: 9,376
По умолчанию

Сара Барабу, А я вот сколько тут живу, никак не понимаю - зачем рыбу фаршировать кусочками, причем еще она частично с костями ( ребрами) остается .
Я ее фарширую целиком . Просто шкуру надрезаю возле головы и снимаю , как чулок . Возле плавников надрезаю и всё. Вот щас на праздник тоже готовила так же. Объясните мне - почему надо кусочками ?
______________________________________________________
Отличаюсь тяжелым нравом, но легким поведением
Barbaris вне форума   Ответить с цитированием
Старый 30.09.2011, 14:52   #6
Додж
Человек сраньшего времени
 
Аватар для Додж
 
Регистрация: 11.10.2003
Адрес: Швэйцария
Сообщений: 10,569
По умолчанию

А вот еще можно приготовить так: берем замороженный кусок тунца и кидаем как есть в кипящую воду, и через 20 минут фиш готова. Тем временем отвариваем картошку в мундире и размявши ее ложкой в деревянной миске, поливаем постным маслом, а рыбу сдабриваем тхиной.
На 1 кг мороженой туны (примерно четыре куска) 6 крупных картох, 1 ст. ложка масла и столько же тхины, укроп и соль по вкусу.
______________________________________________________
"Во, ети его мать!"© В.М.Шукшин
Додж вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.11.2011, 10:16   #7
Admin
Администратор
 
Аватар для Admin
 
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 1,000,819
Send a message via twitter to Admin
По умолчанию

Сообщение от kozya Посмотреть сообщение
Мне ЖУТКО понравилась домашняя ветчина по рецепту ЕС - мечта лентяйки - минимум трудозатрат - быстро (а , главное, полезно) и вкусно !!!
ссылка на рецепт имеется ?
Admin вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.11.2011, 10:42   #8
Soleil
Гость
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Сообщение от Admin Посмотреть сообщение
ссылка на рецепт имеется ?
прогибаюсь
http://www.israel-forum.org/showthread.php?t=784
  Ответить с цитированием
Старый 05.11.2011, 11:04   #9
Admin
Администратор
 
Аватар для Admin
 
Регистрация: 01.01.1970
Сообщений: 1,000,819
Send a message via twitter to Admin
По умолчанию

Soleil,
Admin вне форума   Ответить с цитированием
Старый 05.11.2011, 13:07   #10
Soleil
Гость
 
Сообщений: n/a
По умолчанию

Админ,мона считать что у мя тут крутой блат?
  Ответить с цитированием
Ответ


Здесь присутствуют: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)
 
Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход

Search Google


Текущее время: 07:13. Часовой пояс GMT +3.

службы мониторинга серверов RSS 2.0 Обратная связь - Израильский Форум - Архив - Вверх

Все сообщения отражают мнения их авторов, и администрация никакой ответственности за них не несёт.
Powered by: vBulletin, Copyright © 2000 - 2008, Jelsoft Enterprises Limited.
© 2001-2015 Израильский Форум