Горькое оливковое масло

[kozya]

В эти шиши в шуперсаль диле была куплена бутылка литровая оливкового масла .Вчера при приготовлении салата обнаружилось что масло горькое. .Дата изготовления на бутылке стоит 29.11.11 , использовать до 29.11.12.
Бутылка была запакована как положено , с овальной этикеткой с оливками , где стоит номер B 160 12461 стоимость 36 с чем то шекелей .
Вопрос - что можно предпринять или можно ли каким то образом поменять вкус тк горькое масло есть не хочется .
P.S. Для термической обработке продуктов было закуплено масло каноле .

 

[ESeid]

Вопрос - что можно предпринять или можно ли каким то образом поменять вкус тк горькое масло есть не хочется .

раз оно горькое - то оно испорченное. Берешь бутылку, чек, и идешь в свой магазин. Думаю, поменяют без разговоров. Только не бери такое же!

 

[Alex_k]

раз оно горькое - то оно испорченное.

У меня стоит бутылка только что выдавленного масла, прямо с друзской маслобойни, оно тоже горькое. Испортиться ему было некогда. Но у kozya, думаю, все именно так как ESeid написал.

 

[ESeid]

У меня стоит бутылка только что выдавленного масла, прямо с друзской маслобойни, оно тоже горькое.

ты не путай. У тебя, скорей всего, масло Virgin oil - масло холодной механической выжимки. Оно может иметь ширину вкусовой гаммы от горьковатого вкуса до сладковатого - это нормально. В магазине такой будет стоить, начиная с 45-47 ш. за литровую бутылку.
kozya же не могла купить такое масло за 36 ш. в магазине. Значит, она купила или рафинированное масло, или Pure olive oil - смесь рафинированного и virgin. Это масло не может иметь горьковатый вкус. Но он вполне может прогоркнуть из-за нарушения условий хранения.

 

[kozya]

ESeid, ты, наверное, будешь смеяться , но на бутылке на этикетке стоит " extra virgin olive oil " ...ну тоесть оно экстра горьковатое ? и за 36,90 шек ?
и шо мне с ним теперь делать ?

 

[kozya]

и да - холодной выжимки ...и " рамат аголан"...

 

[Skripka]

kozya,масло бывает очень разным на вкус.и запах.
я не знаю, как проверить - насколько горечь допустима, у каждого свои предпочтения.
но если все ингредиенты потеряли свой вкус и аромат из-за масла - мне кажется это неправильным

 

[kozya]

но если все ингредиенты потеряли свой вкус и аромат из-за масла - мне кажется это неправильным

ну вот в салате были только огурцы , помидоры и масло - и салат весь был горький ...а в овощной супчик я добавляла - и ничего не почувствовала особенного ...
но ...масло покупалось спецом для салатиков

 

[Снегурбубер]

А огурцы бывают горькие. И хаса бывает, хоть ее и не присутствовало. А салат вкуснее с маянезиком.

А в масло сахару добавить

 

[Skripka]

но ...масло покупалось спецом для салатиков

а.. для салатиков у меня только 3 сорта всежевыжатого оливкового,потом кунжутное,из косточек винограда и грецкого ореха.В одном из оливковых масел плавают травы и перец чили

я еще раз просто хочу этим сказать, что сложно разобраться,насколько горчит.
и в магазине тоже не разберутся.
легче не покупать больше именно это масло.

 

[Ягодка]

kozya, обязаны принять и вернуть деньги.

 

[kozya]

А огурцы бывают горькие.

специально пожувала всё раздельно ...и определила ...

 

[ESeid]

ESeid, ты, наверное, будешь смеяться , но на бутылке на этикетке стоит " extra virgin olive oil " ...ну тоесть оно экстра горьковатое ? и за 36,90 шек ?

ты тоже, наверное, будешь смеяться, если тебе предложат "натуральный томатный сок с мякотью" по цене 2 ш/литр, при цене помидор - 6 ш/кг. То, что ты написала - это высший сорт масла, самый дорогой. Оно стоит у производителя на Голанах около 50 ш/литр, в магазинах - еще дороже. Берут его только знатоки и любители. Ва есказанное могло бы быть правдой, если бы бутылка твоя была 0.5 литра, даже 0.7 литра - это уже неправда. Значит, у тебя в руках - фальсификат, или распродаваемый по дешевке испорченный продукт. Третьего, увы, не дано.

и шо мне с ним теперь делать ?

 

[kozya]

обязаны принять и вернуть деньги.

а я хочу МАСЛО !!!!

 

[ESeid]

kozya, обязаны принять и вернуть деньги.

гораздо проще поличить зикуй на эти деньги - тут у них нет никаких проблем. И не надо гнаться за дешевизною в качественных продуктах.

 

[kozya]

Значит, у тебя в руках - фальсификат, или распродаваемый по дешевке испорченный продукт.

ну если предположить переклееную этикетку - то возможно и так ...

 

[kozya]

И не надо гнаться за дешевизною в качественных продуктах.

та я и не видела шо это какой то вирджин , а по мивце оливковое масло можно купить и по такой цене ...

 

[Skripka]

kozya, ну значит надо попробовать вернуть деньги и купить другое, раз не нравится.

хотя мне из страны непуганых идиотов тяжело себе представить и переклеенную этикетку и испорченное масло.и поэтому я думаю, что в твоем случае тоже не все так трагично,просто не понравился вкус.
но если можно сдать - почему нет?

Я вспомнила, когда-то бабушка проверяла масло при жарке - если сильно пенилось - то все, в мойку.

 

[ESeid]

ну если предположить переклееную этикетку - то возможно и так ..

а это и называется "фальсификация".

та я и не видела шо это какой то вирджин , а по мивце оливковое масло можно купить и по такой цене ...

нельзя. По мивце за очень малые деньги ты можешь купить или продукты с заканчивающимся сроком хранения, или уже портящиеся. Вся остальная "мивца" просто снижает прибыль продавца почти до нуля, т.е. она не может быть ниже себестоимости товара. А себестоимость этого товара довольно высокая.
Если хочешь дешевый virgin - покупай испанское или греческое масло, они дешевле, но зато больше риск нарваться на подделку: соевое или каноловое, ароматизированное оливковым.

 

[ESeid]

Я вспомнила, когда-то бабушка проверяла масло при жарке - если сильно пенилось - то все, в мойку.

и зря. если масло пенится при жарке - значит, в нем есть влага и остаточная мякоть. То есть, оно нерафинированное. Такое масло лучше использовать для салатов: оно сильнее пахнет.