Тяжёлый случай у вас. В городе Модиине будет трудно найти метапелет для стариков. Ведь в этом городе большинство населения - молодые семьи среднего класса, там и пожилых родителей почти нет, а заодно и почти пожилых, но ещё бодрых, - тех, из кого, собственно, и можно было найти требуемую вами рабочую силу... Я в курсе, поскольку наши родственники живут неподалёку от Модиина, и уже довольно давно не могут решить эту проблему, даже за дополнительные деньги. Причём им, видимо, проще - там старушка понимает иврит, так что поиск не ограничивается русскоязычными. Им несколько раз предоставляли сиделок от фирмы, но то были люди, совершенно не заинтересованные в работе, просто не приходили, без предупреждения.
Для сравнения, в моей родной Герцлии, где население довольно разнообразное по возрасту, доходам и квалификации, такого рода сиделку найти просто, а вот для более тяжёлых случаев - почти невозможно. То-есть есть желающие работать, но у них есть выбор.
И ещё для сравнения - в Димоне за такую работу люди чуть ли не дерутся (со слов сотрудницы, у который свёкры в Димоне).
Кстати, 5 часов в день Битуах Леуми так просто не даёт (к сожалению, личный опыт), так что не так всё просто, боюсь, покупками и светскими беседами дело не ограничится.