http://news.israelinfo.co.il/economy/66090
А как будет с защитой местного потребителя?Израильскую молочную отрасль, и в частности сектор твердых сыров, ждет в скором времени настоящая революция. Толчком к ней станет соглашении об экспорте израильских твердых сыров, подписанное на этой неделе между министерствами сельского хозяйства Израиля и Китая.
Израиль давно хотел продавать сыр в Китае, где потребление сыра в последние годы переживает бум, но министерство сельского хозяйство в Пекине семь лет не признавало израильские ветеринарные проверки. Пока в 2014 году ведущую молочную компанию «Тнува» не купил китайский пищевой концерн Bright Food.
Гигантский рынок Поднебесной открывает необыкновенные возможности для всей цепочки молочного производства, от ферм до производителей молочных продуктов и экспортеров.
В министерстве сельского хозяйства говорят, что соглашение с китайцами освободит правительство от необходимости в защите местного производителя. Открытие Китая создаст такой спрос на молоко и молочные продукты (для производства одного килограмма твердого сыра нужно 10 литров молока), что отпадет нужда в квотах на производство молока — эти квоты десятилетиями ограничивали производство для поддержания цен на молоко.